關於瘦肉炒大頭菜的知識

“大頭菜，富含食纖維和維生素，有益人體。”食材明細主料大頭菜（1只）豬瘦肉（200克）輔料油（3O克）鹽（少許）生抽（適量）木茨粉（少許）可樂（2湯匙）胡椒粉（少許）白糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉炒...

食材明細主料五花肉（200克）大頭菜（250克）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（三根）辣椒（適量）配料油（適量）酒（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）沙糖（適量）雞粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉炒大頭菜的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大頭菜：2個瘦肉：200輔料鹽：適量大蒜：適量油：適量生薑：適量具體步驟1.瘦肉洗淨，切成薄片2.大頭菜洗淨，切成絲3.熱鍋起油，炒...

食材明細主料年糕（2條）大蒜（3根）瘦肉片（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）調和油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉大蒜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕。2、瘦肉片。3、大蒜。4...

“好吃的家常菜。”食材明細主料菜花（1個）豬肉（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒菜花的做法步驟1、菜花用刷子刷洗乾淨。2、把菜花切成一朵朵小花，準...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大頭菜：150瘦肉：180輔料姜：適量蒜：適量料酒：1勺辣椒醬：1勺雞精：半勺花椒油：1/3勺油：適量鹽：適量具體步驟1.幹大頭菜絲泡一...

食材明細主料蕎麥粑粑（1個）大白菜（3瓣）瘦肉絲（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）瘦肉絲大白菜炒蕎麥粑粑的做法步驟1、食材：蕎麥粑粑、大白菜（已清洗切開）、瘦...

“過年都大魚大肉的吃，餐桌上來一盤下飯的酸菜，絕對光碟。”食材明細主料瘦肉（適量）酸菜（適量）輔料蒜（少許）幹辣椒（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒酸菜的做法步驟1、準備好食材:如...

食材明細主料瘦肉（適量）榨菜（適量）青椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒瘦肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、食用油將蒜末煸香。...

“吃不起榨菜系列！”食材明細主料榨菜（兩個（小)）青椒（適量）瘦肉（適量）紅椒（適量）輔料蔥（適量）五香粉（半小勺）蠔油（一匙）生抽（一匙）糖（適量）味精（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒榨菜的做...

“食材：空心菜根子，青椒，瘦肉，鹽，油，味精，生抽，做法：1、青椒切絲，空心菜根子切段，肉切絲。2、切好的瘦肉入進燒好油的鍋裡，翻炒，途中加鹽，3、等肉炒熟時，下入切好的空心菜和青椒翻炒，4、加鹽翻炒，待空心...

“一道營養豐富的下飯菜，自然的紅色很誘人，味道清甜可口。”食材明細主料紅菜頭（2個）瘦肉（150克）輔料蒜碎（8克）食用油（3勺）澱粉（半勺）調料生抽醬油（3勺）胡椒粉（0.5克）蠔油（1勺）鹽（4克）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時...

“大頭菜也是我愛吃的菜之一~買了一個大頭菜，一半做了這個，另一半做了泡菜~這次做的蠻好吃的，就是鹽放多了，鹹了，放了5個辣椒，蠻辣的~”食材明細主料大頭菜（半個）輔料乾紅辣椒（5個）蒜（一頭）配料鹽（...

“大蔥能增進食慾，發汗抑菌，壯陽補陰，常吃有一定效果。”食材明細主料豬肉（200克）大蔥（1條）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥炒瘦肉的做法步驟1、豬肉切塊，加...

“大頭菜是我們這邊的叫法，也叫芥菜頭、芥菜疙瘩。醃製的大頭菜炒肉，鹹香下飯，米飯都能多吃一碗。”食材明細主料醃大頭菜（5個）五花肉（1塊）輔料蔥（1根）調料雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（...

食材明細主料大白菜（2瓣）酸帶豆（110克）瘦肉片（70克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉酸帶豆炒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜。2、酸帶豆。3、瘦肉片。4、將...

“繁忙的都市生活，炎熱的夏天，總讓我想起小時候媽媽會在夏天必做的大頭菜炒臘肉，爽口的大頭菜夾雜著臘肉的鹹香，不管是下飯還是吃粥都能讓人胃口大增！”食材明細主料襄陽大頭菜（150克）臘肉（適...

“臘肉的香，浸潤了青椒的鮮辣，大頭菜被臘肉的油爆香，味道很不錯。”食材明細主料臘肉（200g）輔料青椒（5個）大頭菜絲（50g）調料油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜青椒炒臘肉的做法步驟1...

“玫瑰大頭菜又稱醬漬菜，是雲南地方風味食品之一，它選用雲南特產的鮮嫩大頭菜，配上陳醬、鹽、玫瑰糖等配料用雲南少數民族的傳統醃製方法加工而成，風味獨特、色澤光亮、具有香、甜、脆、嫩...

“很家常的一道菜，好吃又營養”食材明細主料瘦肉（100g）鹽（適量）水（適量）輔料菜心（250g）油（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜心炒瘦肉的做法步驟1、菜心用鹽水浸泡十分鐘2、將菜摘...

“鮮香脆爽，開胃生津。家人配粉面.饅頭的最愛。下飯下酒均可。”食材明細主料回鍋肉（500克）大頭菜絲（500克）食用油（50克）輔料幹辣椒（50克）食鹽（10克）醬油（一勺）大蒜（20克）生薑（20克）大蒜苗（50克）味精（少許）...

“五花肉片炒大頭菜是一道家常菜餚，主要材料為五花肉、大頭菜。其操作簡單，口味鮮美、營養豐富、老少皆宜。大頭菜又叫捲心菜、圓白菜、包菜，不僅含有多種維生素還具有防衰老、抗氧化的功...

“美味下飯菜。”食材明細主料自酸菜（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）蔥（少許）幹辣椒（少許）油（少許）糖（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒瘦...

食材明細主料貢菜（適量）瘦肉（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料玉米油（適量）味極鮮（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貢菜炒瘦肉的做法步驟1、貢菜用純淨水泡發；2、將食材改刀；3、貢菜焯...

“家裡的早餐一般都是喝粥吃麵食再就著自己醃的小鹹菜吃，天天如此。想著早餐這樣吃有點太單調了，怎麼也得炒個菜啊，不用太複雜，就來個簡單的家常小炒菜就OK啦。”食材明細主料大頭菜（400克）...