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角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做|角瓜鮮肉蒸蛋的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.93W
角瓜鮮肉蒸蛋的做法 角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做

角瓜又稱西葫蘆。以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜受。中醫認為角瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。角瓜富含水分,有潤澤肌膚的作用。中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用

食材明細

主料
  • 角瓜 (200克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 鮮豬肉餡 (100g)
  • (10g)
  • (5g)
輔料
  • 一品鮮醬油 (1匙)
  • 蠔油 (0.5匙)
  • 味精 (0.2匙)
  • (0.2匙)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

角瓜鮮肉蒸蛋的做法步驟

  • 角瓜鮮肉蒸蛋的做法 角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做 第2張

    1、準備原材料角瓜、雞蛋、煨制入味的鮮肉餡備用(肉餡用一品鮮醬油、糖、蠔油、味精、蔥、姜煨制)

  • 角瓜鮮肉蒸蛋的做法 角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做 第3張

    2、角瓜洗淨切成0.5釐米厚度的薄片

  • 角瓜鮮肉蒸蛋的做法 角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做 第4張

    3、鮮肉餡放入角瓜中間輕輕的對摺切記不要折斷噢

  • 角瓜鮮肉蒸蛋的做法 角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做 第5張

    4、包好的角瓜鮮肉餡依次擺入盤中

  • 角瓜鮮肉蒸蛋的做法 角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做 第6張

    5、中間打入一個雞蛋

  • 角瓜鮮肉蒸蛋的做法 角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做 第7張

    6、蒸鍋燒開水放入角瓜鮮肉蛋大火蒸10分鐘

  • 角瓜鮮肉蒸蛋的做法 角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做 第8張

    7、蒸好後開啟鍋蓋瞬間滿屋飄香

  • 角瓜鮮肉蒸蛋的做法 角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做 第9張

    8、蒸熟後有了湯汁感覺更加美了

  • 角瓜鮮肉蒸蛋的做法 角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做 第10張

    9、來上一杯小白燒直接暖心到位

  • 角瓜鮮肉蒸蛋的做法 角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做 第11張

    10、角瓜鮮肉蛋營養豐富各種營養均衡在一起太棒了

  • 角瓜鮮肉蒸蛋的做法 角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做 第12張

    11、角瓜鮮肉蛋營養豐富各種營養均衡在一起太棒了

  • 角瓜鮮肉蒸蛋的做法 角瓜鮮肉蒸蛋怎麼做 第13張

    12、一個人的晚餐也要精緻噢

小竅門

角瓜又稱西葫蘆。以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜受。中醫認為角瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。角瓜富含水分,有潤澤肌膚的作用。中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用