1、取黃豆、青豆、花生分別用清水浸泡。清洗乾淨。
2、大約一夜泡製變為顆粒飽滿的狀態。
3、鍋里加入清水，水開倒入黃豆和青豆，沸水煮大約15到20分鐘，一般就熟透了。
4、煮好的豆子放入洗淨無油的盆裡。
5、鍋裡再換水燒開，倒入花生，滾3至5個開撈出。
6、倒入盛放豆子的盆裡。
7、煮豆的時候準備好蔥絲、薑片、花椒粒八角。
8、鍋裡放少許水，水開加入八角和花椒裡，沸水熬至變色。
9、加入蔥絲、薑片，再加入精鹽，攪拌一下。
10、倒入煮好的豆子和花生裡面。
11、攪拌均勻。
12、找個透氣性好的蓋墊蓋好放至涼透，放入冰箱冷藏室。
13、食用的時候，吃多少取多少。
1、使用經驗的多少可根據自己的口味來酌情加減。
2、花生一定不要煮的時間太長，不然不夠脆。
3、蓋子一定要透氣，不然會把花生捂的不脆了。
千里飄香谷
