糯米花生鹹肉粽的做法 端午粽子——糯米花生鹹肉粽 糯米花生鹹肉粽怎麼做

“北方粽子似乎以甜的為主，南方似乎以鹹的為主，這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來，鹹粽和甜粽跟兩種口味的豆花一樣，各有千秋，喜歡的人就是非常的愛，不喜歡的人就敬而遠之，象這個鹹肉粽，我們三個人都非常喜歡，唯公公聽到是鹹的，嘗都不嘗，被憲國笑之守古”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糯米花生鹹肉粽的做法步驟

• 1、1.糯米，花生米，綠豆提前泡四小時以上

• 2、糯米花生鹹肉粽的做法步驟22.五花肉切塊用生抽，料酒，薑末，鹽醃製四小時以上

• 3、把糯米，綠豆，花生米混合在一起

• 4、煮好的粽葉如圖做成漏斗狀

• 5、.加入混合材料

• 6、加入一塊五花肉

• 7、上面再加入混合食材，鋪平。上面澆點水就鋪平了

• 8、把粽葉捲過來用粽繩紮緊

• 9、後來把醃五花肉的料汁倒進混合食材裡，包了幾個。這樣做出來的裡面都是鹹的，非常的香

• 10、全部包好之後，放進電壓鍋裡，加入沒過粽子的水，蓋上蓋，選擇最長時間四十分鐘：蹄筋豆類標誌處即可

小竅門

小貼士
糯米食品雖好，不能多吃，多吃不好消化。