“記得小時候經常去買外面賣的土豆片,很脆很辣很香,但是在家自己做有趣而且衛生。也感到有成就感。”
1、準備好土豆,洗好去皮切片,準備蔥香菜。
2、把土豆片用鹽水泡5分鐘。
3、切好蔥香菜,辣椒麵,花椒麵。
4、鍋放油,燒熱到70度。
5、開始放下土豆片。
6、不斷用筷子拌。這樣受熱均勻這。
7、看到金黃了,也有硬度了。就差不多可以起鍋了。
8、撈起土豆片來放在乾淨的小盆裡。
9、放調料,蔥香菜,辣椒麵,花椒麵,鹽。有芝麻可以當點。
10、放好了調料準備拌均勻。
11、拌好後的土豆片,放在漂亮的碗裡。
12、準備開吃了。
13、自己做的可好吃了。。大家也回去試試給寶貝做點。。