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發表於:2024-02-05
“石花菜涼粉是青島有名的小吃,有一年還列入青島十大小吃,真正的石花菜涼粉很難吃到,除非自己做,家庭製作略顯複雜,基本都是酒店製作,外地來的朋友也是必點石花菜涼粉;近日在農貿食材見到一家...
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發表於:2023-12-30
“這是一款少油的涼拌菜,很適合嘴饞又想減肥的美眉們,家裡來客人前菜也是必備,下酒也不錯哦~”食材明細主料粉絲(2束)菠菜(1把)輔料辣椒麵(1勺)小米辣(4個)蒜頭(4瓣)香蔥(1根)白芝麻(1勺)食用油(3勺)調料...
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發表於:2024-02-27
“這是最最家常的涼拌菜了,青菜可以換成黃瓜、水菜,今天是用菠菜來拌的,還加了一點香菇,非常爽口營養。最近有點兒上火,就沒有放辣油,只放了一點辣椒麵,如果放了辣油那才過癮呢!東北寬涼粉當然...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料石花菜涼粉(適量)黃瓜(適量)輔料大蒜(適量)小菜(適量)配料鹽(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)熟花生米(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌石花菜涼粉...
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發表於:2024-01-27
“綠豆涼粉是一道色香味俱全的漢族名點。調以醬油、醋、芥茉而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。綠豆涼粉可以防暑消熱,有解毒和降血脂的功能。這道家常涼粉製作簡單,口感麻辣酸爽,配合黃瓜絲,清...
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發表於:2024-01-07
“伴著行人匆匆的腳步,春運歸家的旅途,“年”離我們越來越近。中國家庭的“年夜飯”向來豐盛,免不了美味的“魚肉葷腥”。有一道菜,家家都不會缺少,那就是解膩的冷盤。“家常冷盤”~食材豐富...
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發表於:2020-10-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料石花菜:250輔料香油:1糖:3白醋:6香菜:少許黃瓜:50姜:3大蒜:5辣椒油:10花椒油:1蠔油:15鹽:2具體步驟1.將石花菜倒入碗中。2.清...
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發表於:2024-01-11
“石花菜陝南盛產涼粉也是陝南人的最愛,陝南人最愛用豌豆做涼粉,因為靠近四川所以做法很像四川涼粉。和陝南人學做加了石花菜的這種拌涼粉,正好年夜飯大魚大肉吃多了,來這個爽口菜吃吃也不...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料涼粉(300克)輔料油辣子(2勺)食鹽(適量)生抽(1勺)醬油(1勺)大蒜(2個)香蔥(5顆)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水,攪拌一下。3...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黃瓜(二個)豆皮(一些)輔料圓蔥(半個)木耳(適量)葫蘆卜(一塊)肉沫(適量)花生米(適量)調料香菜(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)糖和醋(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼...
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發表於:2023-12-27
“平淡使我們的生活真實而且美好,既不刻意追求,也不刻意虛飾,讓每一個日子都在充實和愉悅中度過!”食材明細主料涼粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)老...
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發表於:2024-02-27
“夏季吃一口酸甜可口,香中有辣,極品美味的家常冷盤,豈不是相當過癮。我做的這款冷盤不僅好吃,而且改成多種口味,通過改變金針菇這個主料的食材就可以變成別的味道。如果愛吃金針菇,愛吃甜酸...
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發表於:2024-01-09
“石花菜又名海凍菜、紅絲、鳳尾等,是紅藻的一種。它通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,既可拌冷盤,又能製成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠,是一種重要的植...
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發表於:2024-01-28
“天氣熱啦!開始做涼粉吃了,一般大家都喜歡用豌豆粉,綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口,口感發脆,製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉,雖然土豆粉做出的涼...
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發表於:2018-07-12
由於石花菜裡面是含有非常豐富的膳食纖維和礦物質、鈣、鋅、膠原蛋白、海中酵素等物質,這是可以起到有保健的功能,還可以有效有降血壓、降血脂等作用,可以有利於人體的健康執行和健康發展...
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發表於:2018-04-08
石花菜可能大家聽起來比較陌生,可能你也吃過但不記得它叫什麼。其實我們經常吃的冷盤中就有這種石花菜。它的口感跟海帶有點像,脆爽的,吃起來也很美味。而且用它來做菜也是非常的方便。那...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料石花菜(適量)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(2-3根)木耳(2-3朵)花生米(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)辣椒油(適量)生抽(三勺)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2018-07-10
1兩石花菜加7進斤水。石花可用來做清炒石花菜、水煮石花菜,也可選擇把石花菜用來製作涼粉。把吃不完的石花菜放到冰箱冷藏室裡邊進行冷藏,通常可以儲存2-3天的時間。石花菜用來做涼拌菜...
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發表於:2024-01-04
“天氣越來越涼啦,我們在家做一份好吃花甲粉吧😄”食材明細主料粉絲(適量)花蛤(適量)輔料肉丸(適量)豆腐(適量)羊肉片(適量)香菇(適量)蔥(適量)蒜(適量)香蔥(適量)豆瓣醬(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)酸...
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發表於:2018-07-09
10-12斤。石花菜在使用之前是需要進行焯水備用的,目的是為了讓石花菜更快的熟透,另外一方面也可以讓石花菜去掉表面的髒汙。石花菜,常見的吃法有水煮石花菜、涼拌石花菜、石花菜炒臘肉、...
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發表於:2024-01-31
“東北家涼,原本只有幹豆腐、黃瓜、涼皮幾種,顏色有點單調,新年就為出彩!增加幾種食材,家涼也能高大上!新年快樂!”食材明細主料紫甘藍(適量)黃瓜(半根)紅辣椒(適量)涼皮(適量)黃辣椒(適量)捲心菜(適量)綠...
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發表於:2020-03-10
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料石花籽:適量輔料水:適量具體步驟將石花籽放入紗布中,在涼白開中輕輕揉搓,注意不要將石花籽散入水中將紗布取出,液體待...
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發表於:2018-04-23
20-25分鐘。石花菜可用來做涼拌菜,也可用來做石花菜炒臘肉以及石花菜炒五花肉等等。在做石石花菜之前,需要把石花菜放到清水當中徹底洗乾淨。把石花菜熬成涼粉,比例是半斤的石花菜可以出2...
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發表於:2024-01-31
“小時候每到過年,家家都要拌上一盆家常冷盤,這道菜鹹鮮解膩,會被不斷的填盤,填盤,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,魚肉肉的,今來個解饞解膩的,沒想吃撐到啦。”食材明細主料娃娃菜(一顆)黃瓜(一根)胡蘿...
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發表於:2024-02-27
“生活每天都是一樣的,似乎很平淡。可我們可以讓生活變得豐富多彩,每天都有不一樣的變化。飯菜不一樣,點心不一樣,心情不一樣,吃飯的方式不一樣,家裡的氣氛不一樣...真的每一天都很快樂。”...