紅油麻辣筍片怎麼做|紅油麻辣筍片的做法

“紅油麻辣筍片製作簡單，主要以新鮮竹筍為食材，配以套料而成。其味鹹鮮香甜，營養豐富，是一道老少皆宜的菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅油麻辣筍片的做法步驟

• 1、筍剝去外層硬殼，切去老根，洗淨後切成薄片。
• 2、鍋內倒油加熱，待油七分熱時，倒入筍片煸炒幾分鐘。
• 3、調入糖和紅99火鍋底料翻炒均勻，加少許水，蓋鍋蓋燜燒至湯汁收幹。
• 4、揭蓋撒入芝麻翻炒均勻即可。