西蘭花牛肉怎麼做|西蘭花牛肉的做法

“情人節的另一枝花，西蘭花，經濟實惠！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花牛肉的做法步驟

• 1、西蘭花掰成小塊

• 2、洗淨用淡鹽水泡10分鐘

• 3、水燒開加點鹽，焯燙一下

• 4、焯好後，涼水過涼

• 5、控幹水分

• 6、鍋中放油放蔥，蒜炒香

• 7、放西蘭花，熟牛肉

• 8、料酒調味

• 9、蠔油調味，炒勻盛盤