1、香菇去根洗淨。
2、下鍋焯水備用。
3、肉餡中加入蔥薑末,加鹽,雞精,十三香。
4、加生抽,加食用油,攪拌均勻。
5、把肉餡放到香菇上如圖,上鍋蒸二十分鐘即可。
6、蒸好的香菇肉。
7、把蒸出的湯汁到在鍋裡。
8、放點枸杞,水澱粉勾芡。
9、很濃稠的湯汁。
10、把料汁澆在香菇上如圖。
11、完成了。