香酥糯米雞翅的做法 外酥裡香的美味------香酥糯米雞翅 香酥糯米雞翅怎麼做

“準備工作：

1.糯米洗淨，浸泡放置4小時。
2.雞翅去骨，可以參考視訊
3.胡蘿蔔，香菇切丁。(可按自己口味放入各種素材，如筍丁等)”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香酥糯米雞翅的做法步驟

• 1、雞翅去骨

• 2、香菇和胡蘿蔔切丁備用

• 3、浸泡好的糯米上鍋中火蒸15~20分鐘取出備用

• 4、起油鍋，放入少許油加熱，加入胡蘿蔔和香菇丁略微翻炒，再加入糯米。隨後加入生抽，老抽，鹽和糖進行調味(根據自己口味)。

• 5、往去骨的雞翅中塞滿糯米餡

• 6、先在雞蛋液中滾一圈，再均勻撒上面包粉

• 7、另起油鍋放適量的油，炸至2面金黃即可出鍋

• 8、香糯的糯米配上酥酥的雞肉~味道很贊