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發表於:2024-01-09
“這是我和我媽媽第一次烤的蛋糕希望我們以後烤出來的蛋糕更加的好在炎熱的夏天太陽的光芒配上夏威夷海岸的涼爽多麼美好的境界呀”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麵粉(100g)牛奶(40g)玉米油(40g)...
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發表於:2024-01-04
“秋天來臨,天氣慢慢轉涼,是時候給增加點能量啦~~~~~~棋格蛋糕是我一直想做的一款,奶油用量不多,不會膩由於蛋糕底是黃油製作,口感比較厚實,刷了糖漿,會有淡淡的朗姆酒香味,吃進嘴裡讓人回味無...
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發表於:2024-02-05
“這篇主要是和大家分享一下兩個方法:一是快手不易失敗的分蛋海綿蛋糕做法;二是用簡單的方法讓基礎紙杯蛋糕的裱花出彩些。紙杯蛋糕的糕體其實可以是各種各樣的,只要你自己喜歡,我個人比較...
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發表於:2024-01-27
“色彩豔麗的彩虹蛋糕,深受每一個孩子的喜愛。它不僅僅是表面的彩虹裝飾,切開蛋糕,裡頭還能遇見彩虹,充滿了驚喜。媽媽們趕快學起來,在孩子生日的時候做一個,孩子們一定很開心。詳細的步驟,小...
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發表於:2024-02-23
“今天週六,好不容易挑到大家都有空的時候,一起聚聚,吃吃飯,聊聊天,唱唱歌,很愜意。我請客不能沒有我的西點,於是一個下午忙個不停的做了個實實在在的水果蛋糕,我老公說我的蛋糕上升了一個層次...
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發表於:2024-01-08
“牛油果脂肪含量很高,但它所含的都是不飽和脂肪,有助於改善血液的膽固醇水平。單獨吃牛油果會覺得味道怪怪的,但和雞蛋一起搭著吃是超級好吃的。”食材明細主料牛油果(1個)雞蛋(2個)輔料油(2m...
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發表於:2024-01-05
“今天做了兩個蛋,一個半生一個全熟的。以前不吃生蛋黃的,以為會很難吃。沒想到。驚到我了。。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽蛋的...
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發表於:2024-01-28
“草莓除了營養價值很高,它的顏值也很高,可以說是裝飾蛋糕的“皇后”,潔白的奶油,隨意的點綴上幾個草莓,都會瞬間變得美麗。只可惜,草莓不是一年四季都有的水果。所以在有它的季節,要好好享利...
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發表於:2024-02-05
“還是前段時間的生鮮大禮包,不過被本來生活換成了紅棗和山楂條,山楂條已吃完,紅棗送了朋友和表妹一人一包,自己留兩包煲湯,煲湯一次也才放幾顆,所以週末又來打這些紅棗的主意,無意搜到心太軟...
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發表於:2024-02-23
“邊學邊做,最近本來就在學做蛋糕卷,還沒有完全掌握,難免會出點小問題,嘿嘿,比如說卷的不太好,表面不太平,造型不太美等。當然了,這些都不影響蛋糕細膩的口感和美好的味道。用雙玻璃門烤箱做蛋...
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發表於:2024-02-24
“冬至又稱“冬節”、“賀冬”,華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一,與夏至相對。冬至在太陽到達黃經270°時開始,時於每年公曆12月22日左右。據傳,冬至在歷史上的周代是新年元旦,曾經...
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發表於:2024-02-25
“今天這個蛋糕卷,我選了四個最小的雞蛋,四個連殼正好200克,正好迎來蛇年,送個福字給筒子們,祝福各位蛇年閤家幸福,萬事如意。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)白糖(60克)玉米油(50克)白醋(小許)鹽(小...
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發表於:2024-02-10
“前幾天外婆生日時候做的,由於時間緊迫所以就隨便裝飾了。”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(4個)白糖(60g)檸檬汁(幾滴)輔料奶油(300g)彩色巧克力豆(適量)桔子(3個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克...
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發表於:2024-01-31
“最近杯子蛋糕特別流行,我也來湊湊熱鬧,做了奶油雙色杯子蛋糕,成品果然特別有型,連一向不愛吃奶油的老公也捧場吃了一個。”食材明細主料低筋麵粉(80克)雞蛋(75克)淡奶油(100克)無鋁泡打粉(2克)輔...
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發表於:2024-01-11
“在明媚的春日,當春風在臉上肆虐的時候,特別想跟孩子一起去野外感受春天的腳步。看看抽絲的楊柳,含苞欲放的花朵,捉迷藏一樣露出地面的小草,放上大半天的風箏。做了三種口味:原味、抹茶、可...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料低粉(90g)雞蛋(5個)輔料糖粉(70g)牛奶(70g)食用油(40g)紅曲粉(3g)溫水(一匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃分開。2、雞蛋黃中加入食用油15克糖和牛奶攪...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽蛋的做法步驟1、準備雞蛋2、平底鍋下油,開啟雞蛋放下去3、煎至蛋白凝固,慢火煎,蛋黃也逐漸熟4、這樣也蠻好吃的,往上...
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發表於:2024-02-24
“黏牙糖,在80後的記憶裡並不陌生,伴隨著無花果,跳跳糖……前幾天老公拿回這些感到很吃驚,而老闆店名起的也很有特色【賣回憶】的確,回憶買了回來!!!!還是當年的味道……一點點小改變,一點點小創...
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發表於:2024-02-10
“這個蛋糕是女兒陽曆生日那天做的,小丫頭說陽曆生日也要吃蛋糕,看看家裡什麼也沒準備,只有這幾種有顏色的粉了,就只能做個簡單的的蛋糕。上面的材料是兩個6寸蛋糕的份量,如果做一個可以將...
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發表於:2024-02-05
“天氣慢慢轉暖,脫去身上那臃腫的衣服,整個人都感覺輕鬆多了,週末天氣非常好,做了款彩色戚風蛋糕,看到彩色,心情是不是感覺特別愉悅呢?將彩色糖珠和麵糊輕輕融合,經過烘烤後,糖珠融化在蛋糕中,切...
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發表於:2024-02-10
“秋天是個豐收的季節,田野裡變成了最誘人的地方啦,瞧那圓溜溜的大南瓜、小老鼠似的紅薯......根莖類的食物我最喜歡了,這段時間我家天天吃紅薯呢,紫薯的顏色用來做麵食是最好的天然色素啦...
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發表於:2024-02-01
“突來的任務。沒有任何想法,也懶得緊急構思,邊做邊看吧。本以為入秋以後的氣溫應該不會如炎夏那般讓奶油迅速融化,搞得人手忙腳亂。然而,20多度的室溫加上手心的溫度,奶油還是迅速在袋中融...
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發表於:2024-02-10
“彩虹蛋糕,不僅表面上有彩虹,切開來也是出現彩虹般的顏色,顏色的炫爛,讓人眼前一亮,口感也是非常好,吃上一塊,讓人心情愉悅。這蛋糕漂亮就是做起來繁瑣,需要細心。”食材明細主料低筋麵粉(120G...
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發表於:2024-01-31
“學生寒假在家無聊瞎弄的,味道不錯。”食材明細主料雞蛋(1~2只)牛奶(視太陽果大小定)太陽果(1個)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)太陽果牛奶蛋撻的做法步驟1、雞蛋牛奶蜂蜜調勻...
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發表於:2024-01-09
““選擇困難綜合症”,不知道大家有沒有這樣的症狀。我就是個典型的“選擇困難綜合症”患者。買衣服,選擇困難;點餐,選擇困難;挑選照片,選擇困難。。。。只要有選擇的餘地,我幾乎都會選擇困難...