辣子培根素雞翅怎麼做|辣子培根素雞翅的做法

“素雞翅是一種豆製品，以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特,因形狀像雞翅膀，所以被人們稱為素雞翅。
素雞翅是家常的食材,有很多種做法,這裡一改以往的幹鍋了香煎了等等,來和培根搭夥來個下飯簡單熱菜---辣子培根素雞翅”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣子培根素雞翅的做法步驟

• 1、素雞在清水中泡10分鐘左右至軟瀝水備用

• 2、雞蛋煎熟備用

• 3、培根切條辣椒切小塊備用

• 4、炒鍋內熱油後下蔥薑辣椒炒香

• 5、沿鍋沿淋入適量醬油,翻炒均勻

• 6、放入泡好的素雞翅翻炒

• 7、加入培根條繼續翻炒

• 8、倒入煎好的雞蛋炒勻

• 9、加適量鹽和香菜,快速翻炒片刻

• 10、裝盤

小竅門

醬油適量了可以不加鹽,若加也要少量,因為素雞翅很容易入味