培根雞蛋羹怎麼做|培根雞蛋羹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根雞蛋羹的做法步驟

• 1、食材：培根、雞蛋（已打入碗中）、溫水

• 2、將培根放在案板上切碎，待用。

• 3、在雞蛋中，加適量的料酒。

• 4、打成蛋液。

• 5、隨後，加適量的鹽。

• 6、倒入適量的溫水。

• 7、調味攪勻。

• 8、接著，用油格過濾。

• 9、合入切好的培根，蓋上保鮮膜。

• 10、然後，放入蒸鍋裡。

• 11、蓋上蓋，上鍋蒸至10分鐘，關火。

• 12、開蓋、揭開保鮮膜、取出。

• 13、最後，澆上適量的生抽。

• 14、適量的芝麻油，即成。