“虎皮尖椒升級版,辣椒中間掏空加人培根卷。”
1、辣椒加培根。
2、辣椒洗乾淨,切段掏空心,培根按辣椒段長度大小切段,捲起來塞進辣椒中。
3、熱油下鍋,用鏟子一遍煎一遍輕輕壓。
4、兩遍煎至起虎皮。
5、加入蒜末,把醬油、白糖、白醋、食鹽加適量清水勾芡。
6、大火收汁即可。
7、成品。