家常炒粉幹怎麼做|家常炒粉乾的做法

“炒粉幹，是我愛吃的便食，裡面的搭配，可以隨心所欲，有什麼就放什麼，做起來也方便。可以當主食，也可以當點心，超棒！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常炒粉乾的做法步驟

• 1、準備一把，粉幹，一個人吃，就半把，就足夠了，泡上水

• 2、黃瓜，切丁

• 3、雞蛋，打散

• 4、熱鍋，放入適量的茶油，油要稍微比平時炒菜多放一點，入雞蛋

• 5、雞蛋，用鏟子，不停地劃，碎，放入黃瓜

• 6、翻炒，調入少許鹽

• 7、粉幹，撈起，放入炒鍋，一手鏟子，一手筷子，要不停地翻動，否則會粘鍋

• 8、調入，生抽，料酒，粉幹，要不停地用筷子，打散

• 9、看鍋底，已經幹了，就可以裝盤了

• 10、成品，開吃，小傢伙，已經等不及了，用手撿黃瓜😁