1、肉,豆乾和姜蒜一起切好備用。
2、胡蘿蔔切片。蔥段切好。
3、起鍋放油。下入肉爆炒出油。
4、如圖這樣就可以。加入姜蒜。老抽生抽爆炒。
5、下入胡蘿蔔。
6、加入鹽。不停的翻炒。
7、一直炒到胡蘿蔔熟。不用加水,加水就不好吃了。
8、下入豆乾翻炒。
9、一直翻炒。
10、撒上蔥段。翻炒出鍋。
11、成品。