“肚子餓了隨手能炒來吃的一款簡單家常炒米粉~”
1、將米粉浸泡至軟瀝乾備用。
2、油鍋將雞蛋炒香盛出備用。
3、油鍋將芽菜調味炒一下,放入米粉,雞蛋炒勻,加入生抽、蠔油、麻油,一點點糖調味快手炒勻,撒上青蔥粒炒熟即可出鍋。
米粉加入後,要用筷子抖動米粉使米粉分開才能更有勁道和絲絲分明。