幹炒米粉的做法 記憶中舌尖幹炒米粉 幹炒米粉怎麼做

“很簡單的一道美味幹炒米粉~ 裡面的蔬菜都是可以根據自己的口味選擇的喲……


味道扛扛噠！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

幹炒米粉的做法步驟

• 1、材料大集合

• 2、把三個人的份量米粉用溫水泡發

• 3、泡發後撈起瀝乾水份備用

• 4、把蔥白切小段

• 5、把蔥花也切小段

• 6、把豬肉切片備用

• 7、油麥菜洗淨並切好備用

• 8、把肉丸一分為二，並在肉丸上劃直線（煮開後會開花，美美噠）

• 9、熱油鍋，把醃好的豬肉倒入鍋

• 10、翻炒至變色並起鍋備用

• 11、鍋裡倒入適量花生油和生抽再加入蔥白小火爆炒香

• 12、待蔥白爆炒香後加入瀝乾水份的米粉繼續翻炒

• 13、翻炒5分鐘後再加入豬肉

• 14、翻炒數分鐘再倒入蔥花段再翻炒一會即可出桌

• 15、鍋里加入適量清水，待水滾加入肉丸

• 16、肉丸熟透得差不多加入油麥菜

• 17、加入油麥菜再滾一陣即可出鍋

• 18、這丸子蔬菜湯，顏值高，有木有～

• 19、快手的幹炒米粉，一家三口喜歡噠

• 20、三下五除二，幾分鐘後，愛吃的炒米粉就出鍋了。 看著父子倆把碗裡的米粉吃光光後，滿足地喝下一碗湯，自己心裡特有成就

• 21、出桌咯

• 22、香噴噴噠～開動啦