蒜蓉油豆腐塞肉怎麼做|蒜蓉油豆腐塞肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉油豆腐塞肉的做法步驟

• 1、油豆腐洗淨瀝乾水分，用小刀戳一個小洞。

• 2、將調好的肉餡塞入油豆腐中。

• 3、將塞好肉的油豆腐放入耐熱容器中。

• 4、枸杞洗淨，點綴在肉餡上。

• 5、冷水入鍋，上氣後蒸10分鐘左右。

• 6、小鍋中加水放入少許鹽，燒開後將洗淨的西藍花焯熟。

• 7、將西藍花圍在油豆腐周圍。

• 8、小鍋中倒入適量油，倒入蒜末炒香。

• 9、加入蒸魚豉油和水，攪拌均勻。

• 10、將蒜蓉汁均勻地澆在油豆腐和西藍花上面。

• 11、享用吧。