青紅炤白怎麼做|青紅炤白的做法

“白菜作用功效:富含維生素，富含纖維，益胃好吸收，有減肥功效，通便潤腸防便祕。最好不過夜，會產生亞硝酸鹽，長久食用熟食隔夜對身體健康不好，還有在壞掉的也不易食用”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青紅炤白的做法步驟

• 1、將洗好的白菜幫子，青/紅辣椒，姜都切成絲備用，小蔥切碎備用。

• 2、鍋裡放適量油燒熱六七成，下薑絲炒香下白菜絲，翻炒均勻後放適量鹽(鹽味輕重口味根據自己口味調)。

• 3、待白菜熟了放適量生抽，蔥花翻炒均勻出鍋，好吃清淡的素菜就做好了。

小竅門

青紅炤白我做的是兩個人的量。做好的葉子蔬菜類大都當天吃完最好，所以建議大家做葉子蔬菜類的菜都根據自家情況而做，最好做好的當天吃完，利於健康