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青白豆腐湯怎麼做|青白豆腐湯的做法

欄目: 湯羹 / 釋出於: / 人氣:3.04W
青白豆腐湯的做法 青白豆腐湯怎麼做

豆腐是黃豆製品,具有清熱潤燥,補血養顏,補腦健腦等功效,所以建議親們儘量每個月吃一次豆腐噢~
兒子對豆腐並不喜歡,但婆婆這樣的做法小傢伙卻能吃一碗呢,食材用料和製作方法都超簡單…

食材明細

主料
  • 豆腐 (520克)
  • 青蘿蔔 (150克)
  • (5克)
  • (1.5克)
  • 豆油 (25克)
  • 清水 (1000克)
輔料
  • 香菜葉 (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

青白豆腐湯的做法步驟

  • 青白豆腐湯的做法 青白豆腐湯怎麼做 第2張

    1、準備食材,蘿蔔洗淨擦絲,蔥切蔥花。

  • 青白豆腐湯的做法 青白豆腐湯怎麼做 第3張

    2、鍋中倒油開小火。

  • 青白豆腐湯的做法 青白豆腐湯怎麼做 第4張

    3、油溫七成熱放入蔥花和蘿蔔炒香。

  • 青白豆腐湯的做法 青白豆腐湯怎麼做 第5張

    4、倒入清水。

  • 青白豆腐湯的做法 青白豆腐湯怎麼做 第6張

    5、加入鹽開大火。

  • 青白豆腐湯的做法 青白豆腐湯怎麼做 第7張

    6、豆腐切小塊。

  • 青白豆腐湯的做法 青白豆腐湯怎麼做 第8張

    7、放入豆腐煮開即可。

  • 青白豆腐湯的做法 青白豆腐湯怎麼做 第9張

    8、出鍋前加點香菜葉。

  • 青白豆腐湯的做法 青白豆腐湯怎麼做 第10張

    9、成品。

小竅門

鹽的用量根據自己口味新增。還可以加入雞精等自己喜歡的口味進去。青蘿蔔可以換成白菜等自己喜歡的蔬菜,建議大家嘗一下用青蘿蔔做的。
儘量少做一次吃完,不建議留到下一次噢。