1、鳥貝一盤
2、中間切開。
3、洗乾淨
4、用開水燙一下。
5、迅速撈起。
6、胡蘿蔔切片青椒切塊蒜切沫蔥切段
7、鍋中加油加胡蘿蔔。
8、放入青椒翻炒。
9、加入蒜和蔥。
10、放入耗油翻炒。
11、最後放入鳥貝,翻炒幾下即可。
12、裝盤。