水果臘八粥怎麼做|水果臘八粥的做法

“大清早起來熬煮臘八粥。傳統臘八粥的材料為五穀果類熬粥而成，今天所用配料全都是手頭有的，一併煮了。

昨天蛋卷模具也收到了，早上乾脆用模具做了一些捲餅，搭配著喝臘八粥······

因為還要做臘八豆，感覺時間好緊張，乾脆直接用高壓鍋來做臘八粥了······

臘八粥可改善虛弱體質，補心血，還可止咳潤肺，防止便祕，養顏美容。按照老傳統，喝一碗熱騰騰的暖胃臘八粥，既消寒又祈福。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水果臘八粥的做法步驟

• 1、準備好各種豆子。

• 2、準備好各種雜糧。

• 3、準備好薏米、芡實、紅棗。

• 4、準備好糯米。

• 5、各種食材混合，洗淨。

• 6、洗好的食材倒入電壓力鍋，加入適量冷水。

• 7、加蓋，保壓35分鐘（除了黃豆以外的食材均沒有浸泡過）。

• 8、熬好的臘八粥，各種豆子均已熟爛。

• 9、準備好火龍果、蘋果。

• 10、火龍果、蘋果洗淨，去皮切小丁備用。

• 11、切好的水果倒入臘八粥中；加入白糖混合均勻，調好味。

• 12、臘八粥盛入碗中，溫熱食用。

小竅門

1、各種豆子提前浸泡可以節約熬煮時間。

2、不能吃糖，可以佐以小菜食用。

3、熬煮臘八粥可以根據個人需要和喜好選擇合適的食材來做。