彩蔬炒雞丁怎麼做|彩蔬炒雞丁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩蔬炒雞丁的做法步驟

• 1、雞腿去骨。

• 2、切成丁。

• 3、放在碗中，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 4、西藍花梗削去外皮清洗。

• 5、西藍花梗、胡蘿蔔切丁，蔥白切細。

• 6、鍋中放油燒熱，放入雞丁翻炒變色盛出。

• 7、鍋中留餘油，放入蔥白炒香後，放入西蘭花和胡蘿蔔翻炒，加少許水燒幾分鐘。

• 8、放入炒好的雞丁，加鹽調味炒勻。

• 9、成品。