對於許許多多的廚藝新手來說，很多菜都不敢輕易嘗試害怕出錯。那麼問題就來了？到底什麼才好做呢？到底廚藝新手做哪些菜合適呢？現在小編就要教大家一道簡單的彩蔬少肉丁，幾招就包你學會！而且炒出來的菜不僅十分好看，而且還色香味俱全。
主料
土豆 ：3個輔料
醬油 ：適量具體步驟
蔬菜都切成顆粒備用
然後做湯汁。熱油將蔥薑蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至變軟；
再倒入番茄，繼續煸炒到番茄出汁水；
加適量番茄醬，番茄出汁少的話可以加一點熱水，再加一點生抽、鹽，可以按自己喜好加些糖調味；
接下來，把煎好的鯧魚放入鍋內，舀一些汁水淋在魚的表面，讓它浸潤，大火煮約3-5分鐘；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，將魚輕輕盛入盤中；
鍋中放油，放入肉丁，變色撈起，下土豆 炒一會兒，下甜椒和青椒，翻炒一會兒，再下肉丁，鹽，醬油。醋，泡的雙椒一起翻炒，盛出
千里飄香谷
