關於土豆蘿蔔柱侯牛排怎麼做好吃的知識

“出生長大在北方，在南方又生活了10幾年，對於美食的興趣和有了些理解確是在南方；南方是牛腩煲（水牛肉水大，更嫩些），北方的老家有的是黃牛大排，所以就南北綜合一下，既保留了嶺南的偏甜清淡的風味...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘柱侯醬烤羊排有著特別的味道，買羊排最好選用肥瘦肉相間的，烤好了吃起來肥而不膩，而且不粘牙，容易撕咬，口感嫩嫩的，味道非常...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時10分鐘主料牛腩：適量白蘿蔔：一條輔料柱侯醬：兩大羹蠔油：適量八角：兩三粒冰糖：適量蔥，薑：兩片生抽，老抽：適量料酒：適量具體步驟1....

食材明細主料蘿蔔（適量）瑤柱（適量）排骨（適量）輔料香菜（適量）蔥花（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔瑤柱排骨粥的做法步驟1、排骨飛水。2、瑤柱洗淨泡水。3...

“炎炎夏日，做一道下飯的柱候鴨，美味開胃，孩子大人都愛吃。”食材明細主料光鴨（半隻）輔料柱侯醬（3勺）醬油（適量）蠔油（適量）八角（1個）姜（適量）蒜頭（適量）冰糖（適量）白胡椒粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：700生菜：半個姜：2粒輔料八角：2粒柱侯醬(李X記)：3大匙蠔油：1茶匙醬油：1茶匙生粉：1茶匙水：2大匙油：適量具體步驟1.牛腩切塊，...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時柱侯醬牛肉蘿蔔這道菜重點在於牛肉的熬製，牛肉過水煮的時候最好放入大片的姜，可以有去除牛肉腥味的作用，而且會使熬出來...

“柱候醬是粵式調味品裡的一款經典醬料，色鮮味美、香甜適中，可以配合各種材料進行烹調，特別是肉類，其中，和牛肉及野味更是絕配。因為柱候醬能去腥提香，增加鮮味，增進食慾，是粵菜裡不可或缺的調...

食材明細主料牛腩（1000克）輔料洋蔥（1個）配料姜（數片）八角（4個）柱侯醬（3匙）米酒（適量）鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生抽（1匙）雞粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柱侯醬燜牛腩的做法步驟1、牛腩切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料李錦記柱候醬：適量牛肉：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量胡蘿蔔：適量料酒：適量鹽：適量輔料具體步驟1.牛肉切成塊（最好用牛腩，沒有就選...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔：1大棵排骨：450腐竹：8棵青蔥：1棵輔料生粉：適量糖：適量鹽：適量水：適量油：適量冰糖：15蠔油：1湯匙生抽：1湯匙老抽：1/2湯匙柱侯...

“早上吃多了甜粥，還是來個鹹的，有葷有素簡單的。”食材明細主料牛肉（200g）黃蘿蔔（1根）輔料瑤柱（15個）姜（少許）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉黃蘿蔔瑤柱粥...

食材明細主料雞翅（適量）柱侯醬（適量）姜蒜片（適量）胡蘿蔔片（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）柱侯醬（用少許水調成汁）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）柱侯雞翅的做法步驟1、材料:雞翅柱侯醬姜蒜片胡蘿...

“醬香味十足的柱侯雞，美味可口，必定飯遭殃😜”食材明細主料清遠雞（半隻）紅椒（1個）青椒（1個）料酒（1匙）薑片（4塊）大蒜（4粒）柱侯醬（1大匙）白糖（半勺）水（1小碗）蔥（2顆）鹽（適量）輔料油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時...

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘柱侯蘿蔔燜火腩是一道具有獨特風味的美味佳餚，也是一味色香味俱全的人間美食。它是以柱侯、蘿蔔和火腩為主要食材製作...

“買回來的冰凍鴨子很大，幾乎五磅，所以就分開兩邊，一邊做鹽水鴨，一邊就做土豆醬鴨了。”食材明細主料鴨半邊（2.5磅）土豆（6個）輔料姜茸（1湯匙）蒜茸（1湯匙）蔥茸（1湯匙）幹辣椒（3只）醃肉柱侯醬（1湯匙）花椒（1茶...

“很多時候我們燜的都是牛腩和牛筋，但是牛肋排燜起來口感比較有嚼勁，這樣燜出來的肋排可以配著飯或義大利麵一起吃很下飯。”食材明細主料牛肋排（1.5斤）蘿蔔（2個）輔料草果（1個）八角（1顆）薑片（6片）...

“.”食材明細主料牛肉塊（半斤（過水去血去腥））白蘿蔔（300g（切塊））輔料八角（3粒）薑片（6片）蔥（2條（整條切段））柱侯醬（2大匙）蠔油（1大匙）老抽（2小匙）米酒（1大匙(紹興、花雕也可)）冰糖（數粒）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘柱侯蘿蔔燜火腩，在粵菜中，柱候醬是不可缺少的一種調味料，其獨特的口味不僅深受廣東人民的喜愛，得到大眾的一致認可。煎制...

食材明細主料牛筋（1000克）輔料紅蘿蔔（250克）洋蔥（1個）木瓜（150克）配料香葉（數片）蒜（適量）姜（適量）柱侯醬（2湯匙）蕃茄醬（2湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（6克）米酒（1湯匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柱侯醬燜牛筋的做...

“土豆一定要選大小均勻的。。。”食材明細主料土豆（適量）輔料牛肉（適量）青椒（適量）配料大料（適量）花椒粒（適量）醬油（適量）原味（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆侯的做法步驟1、選的時候選大小均...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘火腩是豬腰部位置的肉，這個肉經過一些烹飪程式變成不一樣的肉，它還有另外一個名字，叫三層肉。這道柱侯蘿蔔燜火腩就是用...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘柱侯醬小排，醬小排是一種人們比較喜歡吃的一種，嗯，小小特色小吃。小排一般取自豬的身上味道非常的好，而且豬肉，肉質細嫩，再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：600g白蘿蔔：300-400克洋蔥：四分之一柱侯醬：兩湯勺八角：2顆姜：6片油：一湯勺糖：一分半湯勺生抽：兩分之一湯勺老抽：一湯勺芡...

“牛小排煲湯很不錯的選擇，領導吧，喜歡啖啖肉，用牛小排煲湯後，順手撈起用筷子輕輕一捅，就可以把中間的骨頭去掉，就剩下一塊有個洞的肉肉了，那肉特別好吃，因為近骨頭，沒象一般煮大塊牛肉似的粗糙...