雞肉蔬菜丁怎麼做|雞肉蔬菜丁的做法

“含蛋白質，高維生素的佳餚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

雞肉蔬菜丁的做法步驟

• 1、豌豆洗淨。

• 2、胡蘿蔔洗淨去掉兩頭切成丁。

• 3、把豌豆和胡蘿蔔丁放入水中煮開。

• 4、撈出濾水。

• 5、雞腿肉切成丁，放入鹽和料酒碼味。

• 6、油熱以後，放入雞肉丁翻炒變色。

• 7、加入濾水後的蔬菜丁。

• 8、翻炒均勻。

• 9、加入適量清水煮2分鐘。

• 10、加入鹽調味。

• 11、出鍋。雞肉滑嫩，蔬菜脆香。