家常板粟花生燒雞翅如何做簡單又美味

這道板栗花生燒雞翅，雖然用的都是極其常見普通，甚至有點兒不起眼的食材，但是板栗、花生營養價值都非常豐富，是秋冬進補的最好食材。這道菜板慄、花生和雞翅長時間的燉煮過後，湯汁濃郁，醇香撲鼻，搭配上一碗米飯，把湯汁淋在米飯上，簡直好吃到沒邊兒了。

主料

輔料

具體步驟

雞翅用洗後切成三段用水加料酒泡上半個小時後撈出瀝水。

板粟去殼備用。

鍋中放八角花椒蔥姜爆香，入雞翅，加少許糖翻炒上色。

加適量老抽。

加入板粟、花生繼續翻炒。

加入水、料酒、鹽大火開燉。

湯汁收得差不多時勾入水澱粉收汁出鍋。