1、雞翅洗淨切塊備用。
2、準備好板栗。
3、剛好買不到新鮮板栗,於是用熟板栗代替。
4、蔥洗淨切段。
5、熱鍋下油,加入蔥白煸炒,然後加入雞塊繼續煸炒,差不多十分鐘。
6、加入少許水,倒入板栗繼續燜煮十分鐘,煮到差不多收汁就可以了,加剩下的蔥綠,加鹽,翻炒兩下就可以起鍋了。
7、裝盤,開吃。