鐵板醬爆魷魚須怎麼做|鐵板醬爆魷魚須的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鐵板醬爆魷魚須的做法步驟

• 1、準備工作。洋蔥切絲，青紅椒切塊。冰鮮魷魚須洗淨笠幹水份後改小刀，放入半勺鹽醃製一會兒。

• 2、炒鍋開火倒適量玉米油。

• 3、倒入魷魚須翻炒。

• 4、炒出許多水份，略微收下多餘水粉。

• 5、放進洋蔥青紅椒翻拌炒勻。

• 6、加入一勺甜麵醬。

• 7、加入韓式辣醬適量。依個人口味增減份量。

• 8、繼續翻炒均勻。

• 9、灑些黑胡椒粉，翻勻即可出鍋。

• 10、另一個灶頭上放鐵板燒熱。將炒好的魷魚須小心的裝進鐵板中。就聽見滋滋的炸鍋聲。鐵板用夾子和防燙手套轉移到墊板上。