鐵板魷魚的做法 鐵板（平鍋）魷魚 鐵板魷魚怎麼做

“一道簡單到不能再簡單的菜，口感爽脆、彈牙，不錯的下酒菜！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鐵板魷魚的做法步驟

• 1、將鮮魷魚洗淨、控水、撕去外薄膜，切去鬚子

• 2、將魷魚切塊或切條均可，用香蔥、香芹、胡椒粉、花椒粉和蒜末醃製5分鐘

• 3、鋪在烤盤上或平鍋上，淋少許食用油，連同醃製的菜品一起上烤盤，每一面烤制一分鐘，兩面翻後，即可出鍋裝盤！

小竅門

大火，快烤，只要魷魚夠新鮮，一定咬得動！