蛋黃焗芋頭怎麼做|蛋黃焗芋頭的做法

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蛋黃焗芋頭的做法步驟

• 1、準備好竽頭和蛋黃。

• 2、把小芋頭切成粗條。

• 3、把芋頭放入蒸鍋中蒸熟。

• 4、蒸好後放入容器中，撒上澱粉拌勻。

• 5、鍋中入油燒熱，入小竽頭炸到稍變黃色，撈出瀝油。

• 6、鍋中留少許油，放入蛋黃小火壓碎炒到起沫。

• 7、倒入小芋頭裹上蛋黃出鍋。