關於清爽小菜～醋泡海帶根的知識

食材明細主料海帶根（適量）醋（適量）輔料蒜（四瓣）幹辣椒（四個）糖稀（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）醋泡海帶根的做法步驟1、鹽漬海帶根清水浸泡去除多餘鹽分，煮熟備用。2、蒜，切...

“泡菜有各種各樣的做法，所以有各色各樣的口味，深受大家的歡迎。現在市場上蘿蔔大量上市，自己動手做這樣一罈這樣的泡菜，既可以品嚐勞動成果，又避免了市場上粗製濫造對身體造成的傷害。”食...

“早晨去早市，看到有賣泡椒海帶根的，食慾大開想買點吃，一問十塊錢一斤，算了，這麼簡單的東西還是回家自己做吧～～”食材明細主料海帶根（300g）輔料泰椒（隨意）姜（半塊）蒜（一頭）野山椒（一袋）調料白糖（一小勺）鹽...

“海帶，海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬於褐藻門布科，為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。...

“今天的泡菜，出自我的菜譜《一罈子泡菜》裡醃好的洋白菜和黃瓜呦~”食材明細主料泡菜（適量）輔料青紅辣椒（適量）蒜末（適量）配料油（適量）冰糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽脆...

“醋泡海蜇頭，傳統名菜，屬魯菜系，特製醋（CUCU醋）、清脆爽口，端上來時有一股奇異香味撲鼻，咬下第一口，脆生生的，卻很厚實，一番享受後細嚼嚥下，一定忍不住夾第二塊，回味那淡淡的海洋氣息，好吃得沒話說...

“海帶是我們餐桌上常見的菜品，涼拌、葷炒、煨湯……無所不可。海帶營養價值豐富，能延年益壽，被稱作“長壽菜”，多吃海帶對身體健康很有好處。海帶不僅是“健康菜”，更是“美容菜”。海帶不...

“海帶有降脂、降壓、減肥、美容等功效，而且醋泡海帶還有一個尤為重要的功效，可以健腦益智，是很多高中生的家長首選的菜品。”食材明細主料海帶（適量）輔料蒜片（適量）小米辣（適量）薑絲（適量）調料生...

“海帶是一種營養很高的蔬菜，而且還有一定的藥用價值，吃慣了涼拌海帶絲和海帶排骨湯，今天不如嘗試下醋泡海帶，烏髮補鈣，還能降脂降壓。”食材明細主料海帶（100克）醋（200ml）輔料辣椒（適量）原味（口味...

“這道菜做了很久了，拍了照一直沒上傳，不管在什麼季節我都喜歡吃涼拌菜，清爽不油膩，免去油煙薰，但是前提涼拌菜不管是容器，還是菜本身，都要求乾淨，不然會有細菌，容易吃壞肚子！”食材明細主料海帶...

食材明細主料花生米（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）辣椒（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）芝麻（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清爽小冷盤的做法步驟1...

食材明細主料藕帶（適量）輔料蒜片（適量）小米辣（8個）花椒粒（1勺）調料鹽（適量）白醋（適量）白糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醋泡藕帶的做法步驟1、網購的，不夠胖啊。2、切段，清水煮開後放入切好的...

海帶絲放入沸水中焯三分鐘後倒入醋以及其他調料醃製十二小時左右即可。在做醋泡海帶的時候，最重要的是熱油和調料，熱鍋倒入冷油，再放入蔥、姜、蒜、辣椒等，才能夠使食材的香味充分散發，勾兌...

“春天吃花，現在還沒有其它的花好吃，就先來點菜花、西蘭花吃，清清爽爽的。油皮，就是豆腐皮，豆腐的精華都在油皮裡。”食材明細主料油皮（適量）菜花（適量）西蘭花（適量）生菜（適量）青蒜（適量）輔料醬汁（適量...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料幹海帶：適量瘦肉：適量輔料鹽：適量料酒：適量醬油：適量胡椒粉：適量白糖：適量具體步驟1.海帶用水泡軟之後清洗乾淨切成絲備...

冷盤是每家每戶餐桌上都會出現的美食，更是在炎炎夏日裡舒心清爽的必備菜，而今天小編要介紹的便是這涼拌海帶絲，這道冷盤可以根據不同的做法有不同的口味，酸甜微辣皆可，海帶更是一種可以增強...

“老醋海帶根是一個老少皆宜的下飯菜，酸鹹適口。操作簡單，口感也很有嚼勁兒，特別適合吃餃子時候吃。”食材明細主料淡海帶根（適量）輔料大蒜（適量）山西陳醋（700ml）味精（適量）精鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工...

夏天當然是吃各種涼拌菜的季節，剛好前段時間自己DIY泡了蘋果醋，所以今天就從蘋果醋的教程開始叫大家做一道蘋果醋拌海帶絲，很適合夏天哦，無論是稀飯還是乾飯，都很下飯！而且這道菜幾乎沒有難...

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生吃熟吃都可以，還有豐富的維生素，膳食纖維。泡蘿蔔條是非常適合夏天的一款開胃小菜，夏天溫度太高熱的沒胃口，來上一盤清清爽爽的泡椒開胃蘿蔔，馬上讓你胃口大開，喜歡...

“酸酸甜甜辣辣的一個湯很簡單”食材明細主料豆腐（適量）泡菜（適量）海帶（適量）小蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜海帶豆腐湯的做法步驟1、材料洗淨切...

食材明細主料海帶根（300g）肽椒（5個）大蒜（3瓣）輔料米醋（100g）糖（3勺）味精（1勺）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老醋海帶根的做法步驟1、海帶根洗乾淨切塊，用清水浸泡一夜後放入開水中煮5分鐘，瀝乾水...

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“深夜失眠的人，一半心裡有事，一半胃裡沒食。在超市買了點新鮮海帶絲，上次吃還是館子裡送的小菜。夏天要來了，一天比一天熱，今天自己來做一個清涼開胃的爽口海帶絲。”食材明細主料鮮海帶絲...

“來到武漢後，入鄉隨俗了，喜歡吃滷的東西，喜歡吃滷藕，滷雞翅，還有滷海帶，前兩天自己滷了一鍋海帶，很簡單的做法，滷上一次，放冰箱裡可以吃上幾天，拿出來切絲，放點辣椒油，滷水拌勻，很不錯的小菜，不管是...

“孩子喜歡酸甜口的飯菜，海帶拌點芝麻，蘿蔔，顏色豐富又有營養。”食材明細主料海帶（適量）輔料芝麻（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）蔥末（適量）薑末（適量）食用油（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）白糖（適量）酸甜...