黑椒汁淋山藥怎麼做|黑椒汁淋山藥的做法

“山藥營養豐富益氣健脾，延緩衰老；是春天進補不可多得的美食。唐代著名醫學家孫思邈在《千金方》中曾指出，春天飲食應“省酸增甘，以養脾氣”。指春天要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣。中醫所說的甘味食物，不僅指食物的口感有點甜，更重要的是要有補益脾胃的作用。在這些食物中，首推大棗和山藥。
這幾天我家附近超市有小白嘴山藥搞活動就趕早去超市買回來一些，小白嘴山藥可以說是山藥中的精品其色潔白如玉，末端好似圓潤的嬰兒小嘴，早在唐朝就有名門望族崔氏家族培養品食小白嘴白山藥，崔氏家族出了20餘位宰相，將軍等顯赫人物更是上百餘位，小白嘴白山藥被讚譽為“宰相山藥”西廂記裡的崔鶯鶯就是他們崔氏一族的因為美容養顏也是特別喜歡吃這種山藥，所以我們愛美的女性不妨經常吃些這種山藥
黑椒汁淋山藥是我家的一個家常菜山藥炸熟淋上黑椒汁就可以吃了，開胃解膩還下飯”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑椒汁淋山藥的做法步驟

• 1、食材備好。

• 2、山藥刷洗乾淨改刀切成條。

• 3、油溫5成熱下入鍋中炸熟撈出。

• 4、炸熟擺在盤子裡。

• 5、蠔油，黑椒汁適量加水調成汁。

• 6、另起鍋倒入調好的醬汁燒開。

• 7、把醬汁澆在山藥上面，黑椒汁淋山藥做好。

• 8、成品非常好吃了。