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黑胡椒醬怎麼做|黑胡椒醬的做法

欄目: 自制醬料 / 釋出於: / 人氣:2.22W
黑胡椒醬的做法 黑胡椒醬怎麼做

煮好後可以澆在煎好的牛排,雞排,豬排上,還可以澆在面上吃。我研究了好久,為了女兒在家吃好吃的牛排,我也是拼了。

食材明細

主料
  • 大蒜子 (適量)
  • 洋蔥 (適量)
  • 西紅柿 (半個)
  • 黑胡椒碎 (適量)
輔料
  • 蠔油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黑胡椒醬的做法步驟

  • 黑胡椒醬的做法 黑胡椒醬怎麼做 第2張

    1、洋蔥和大蒜子切碎。

  • 黑胡椒醬的做法 黑胡椒醬怎麼做 第3張

    2、半個西紅柿也切碎。

  • 黑胡椒醬的做法 黑胡椒醬怎麼做 第4張

    3、鍋裡放適量油。

  • 黑胡椒醬的做法 黑胡椒醬怎麼做 第5張

    4、放入洋蔥和大蒜炒軟(中火)

  • 黑胡椒醬的做法 黑胡椒醬怎麼做 第6張

    5、再倒入西紅柿翻炒片刻。

  • 黑胡椒醬的做法 黑胡椒醬怎麼做 第7張

    6、倒入半碗水煮。(小火)

  • 黑胡椒醬的做法 黑胡椒醬怎麼做 第8張

    7、再倒入適量黑胡椒碎(喜歡吃辣的,可以多放些黑胡椒碎)

  • 黑胡椒醬的做法 黑胡椒醬怎麼做 第9張

    8、再放入蠔油,少量鹽,老抽適量。

  • 黑胡椒醬的做法 黑胡椒醬怎麼做 第10張

    9、攪拌勻,煮至濃稠關火即可。

  • 黑胡椒醬的做法 黑胡椒醬怎麼做 第11張

    10、香濃的黑胡椒醬就做好了。