“面結皮很薄、而且非常嫩滑。肉餡鮮嫩多汁,而且皮和肉的搭配也剛好,不會很膩,我家特喜歡吃。。。”
1、食材:夜開花、面結。
2、將夜開花去皮、清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。
5、接著,合入面結,加適量的清水。
6、煮開,煮至夜開花熟軟。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味翻勻。
10、盛出裝入大碗中,解去棉線,即成。