“今做的丸子紅紅火火，一派喜慶氣息……起名曰：鴻福丸子！鴻福：鴻運當頭，五福臨門，家宴款待一定增光添彩，為家人朋友祈福平安！”
1、所需食材準備就緒。
2、豆腐用手抓成末。
3、去除豆腐多餘水分。
4、冬瓜改刀成末去除水分。
5、加鹽和五香粉攪拌均勻。
6、做成丸子狀入盤。
7、上開水鍋蒸十分鐘。
8、取出倒掉盤子中的水。
9、番茄去皮改刀，鍋中入油燒熱倒入番茄翻炒。
10、加適量的水煮沸。
11、放入番茄醬炒至糊狀。
12、出鍋加鹽加糖調味關火。
13、淋入丸子上撒上蔥花即可享用。
14、家常美味，請您品鑑。
15、成品圖。
16、成品圖。
丸子中冬瓜可用別的蔬菜代替，美味無邊！祝您愉快！
千里飄香谷
