“新春新年鴻運當頭如意餃家人團聚團圓家宴。同祝各位廚友們幸福安康、萬事順意!”
1、分別和成兩種面,紅色加入少許紅曲粉和勻,反覆揉至麵糰光滑。
2、將紅色麵糰擀成長方型麵皮,切去多餘料,將白色麵糰搓條狀放入紅色麵皮中包住(麵皮可刷少許水沾貼)形成兩種顏色,外皮為紅色、內芯為白色。
3、出餃子劑並將其按扁。
4、和制羊肉韮菜餃子餡。
5、餃子皮包入餡料。
6、顏色美觀又漂亮。
7、七年級的餃子家人團聚的時刻。
8、煮餃子啦。
9、將煮好的餃子撈出裝盤。