蒜香小龍蝦如何做簡單又美味

對蝦這一類海鮮不過敏的朋友實在太幸福了，能吃到各種各樣的海鮮菜。尤其是蝦，獨特的蝦味收到普羅大眾的喜歡，很多零食都是蝦味的。蝦的做法有很多，今天給大家介紹的是家常的一道菜，蒜香小龍蝦，我們在家也可以輕鬆做得來，下面就看過程吧

主料

輔料

具體步驟

1.先將小龍蝦處理乾淨，用剪刀把頭部的沙袋去除，留蝦膏

2.將蒜剁成蒜蓉，蒜要多

3.鍋內放油，將蒜蓉炒香後，轉小火放入黃油少許，黃油融化後，放入蠔油，

4.將小龍蝦放入鍋內翻炒變色

5.小龍蝦變色後，放啤酒，白糖，白胡椒粉，鹽調味，大火燉十分鐘左右，出鍋後放小半勺米醋

6.色澤誘人，蒜香濃郁的小龍蝦出鍋了！

烹飪技巧

無