網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

鹹香的蒜香小龍蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.65W
鹹香的蒜香小龍蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

料酒 :適量
小龍蝦 :適量

輔料

八角 :適量
青椒 :適量
陳皮 :適量
香葉 :適量
小茴香 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
冰糖適量
老乾媽醬 :適量
花椒適量

具體步驟

小龍蝦用刷子 刷乾淨肚子 用水多衝幾遍

蝦線從尾巴抽掉

青椒切塊 蒜 用刀拍下 備用

準備配料 蔥姜 花椒 八角 香葉 陳皮 小茴香 乾紅椒

熱火放油 把配料都放進油鍋 翻炒 放一勺老乾媽醬 三四顆冰糖 炒均勻

放入小龍蝦 翻炒 放入料酒 放一小碗水

悶了大概十來分鐘 放入蒜和青椒 鹽 味精

翻炒至有股濃濃的蒜香味即可出鍋