“砂鍋錫紙燒牛肉,不加一滴水,吃完連鍋都不用洗的,這次做少了,哈哈😄。”
1、牛肉切好用調料拌勻醃製入味。
2、錫紙上面放洋蔥。
3、接著放金針菇。
4、最後把醃好的牛肉放入。
5、取一張錫紙蓋住,四周捏緊。
6、放入砂鍋內。
7、蓋好蓋子開大火燒。
8、20分鐘左右切開錫紙。
9、燒好的牛肉。
兩張錫紙四周一定要捏緊實,不要漏氣和漏汁水,我用的砂鍋是可以乾燒不裂的,普通砂鍋不建議這樣做。