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砂鍋錫紙牛肉怎麼做|砂鍋錫紙牛肉的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.73W
砂鍋錫紙牛肉的做法 砂鍋錫紙牛肉怎麼做

砂鍋錫紙燒牛肉,不加一滴水,吃完連鍋都不用洗的,這次做少了,哈哈😄。

食材明細

主料
  • 牛肉 (適量)
輔料
  • 洋蔥 (適量)
  • 金針菇 (適量)
  • 料酒 (1勺)
  • (少許)
  • 醬油 (1匙)
  • 蠔油 (1勺)
  • 生粉 (少許)
  • 原味 口味
  • 未知 (難度)

砂鍋錫紙牛肉的做法步驟

  • 砂鍋錫紙牛肉的做法 砂鍋錫紙牛肉怎麼做 第2張

    1、牛肉切好用調料拌勻醃製入味。

  • 砂鍋錫紙牛肉的做法 砂鍋錫紙牛肉怎麼做 第3張

    2、錫紙上面放洋蔥。

  • 砂鍋錫紙牛肉的做法 砂鍋錫紙牛肉怎麼做 第4張

    3、接著放金針菇。

  • 砂鍋錫紙牛肉的做法 砂鍋錫紙牛肉怎麼做 第5張

    4、最後把醃好的牛肉放入。

  • 砂鍋錫紙牛肉的做法 砂鍋錫紙牛肉怎麼做 第6張

    5、取一張錫紙蓋住,四周捏緊。

  • 砂鍋錫紙牛肉的做法 砂鍋錫紙牛肉怎麼做 第7張

    6、放入砂鍋內。

  • 砂鍋錫紙牛肉的做法 砂鍋錫紙牛肉怎麼做 第8張

    7、蓋好蓋子開大火燒。

  • 砂鍋錫紙牛肉的做法 砂鍋錫紙牛肉怎麼做 第9張

    8、20分鐘左右切開錫紙。

  • 砂鍋錫紙牛肉的做法 砂鍋錫紙牛肉怎麼做 第10張

    9、燒好的牛肉。

小竅門

兩張錫紙四周一定要捏緊實,不要漏氣和漏汁水,我用的砂鍋是可以乾燒不裂的,普通砂鍋不建議這樣做。