“微辣,鹹鮮,平菇吸收了臘肉獨特的煙燻味兒,好吃極啦😋”
1、平菇,臘肉,青紅辣椒,還剩一棵蒜苗,也洗淨放了進去。
2、紅椒片開,切菱形片,臘肉切薄片。
3、鍋內適量水燒開,平菇焯軟撈。
4、臘肉焯10~15分鐘撈出。
5、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。
6、平菇和臘肉放入,翻炒幾下。
7、蒜苗,紅椒放入翻炒幾下。
8、適量鹽,生抽調味。
9、翻炒均勻關火感∽
10、成品。
11、成品。