“微辣,鹹鮮。”
1、平菇撕小朵。
2、水開焯一滾兒撈出。
3、粉條煥七八分軟撈出。
4、香蔥切段,小米椒切斜段。
5、鍋內適量燒熱,蔥蒜,花椒炒香。
6、平菇和粉條一起倒入,翻炒兩下。
7、適量鹽,生抽,一點點老抽增色。
8、稍煮一兩分鐘。
9、香蔥和小米椒放入。
10、淋上適量花椒油,翻炒一下即可。
11、成品。
12、成品。