蒜醬的做法 餃子伴侶——蒜醬 蒜醬怎麼做

“比較重口味的蒜醬，東北吃餃子的蘸料。喜歡蒜味，但是剁的蒜末，總是有點粗，蘸的時候只能蘸到醬油醋，吃到蒜的時候都是小顆粒的，太刺激，於是乎姐的攪拌機又隆重登場了~~~~~~~~~~~

姐喜歡做什麼都多做點，前幾天做了兩保鮮盒的皮凍，配著這個蒜醬，吃了好幾天~~~~”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜醬的做法步驟

• 1、蒜去皮，隨便剁一下，更容易打碎。

• 2、放入攪拌機，加點醬油。

• 3、再加點醋。

• 4、打成汁。

• 5、倒入小碗中。

• 6、加點辣椒油。

• 7、如果覺得幹，就再加點醬油或者醋。

• 8、最後加點泡椒，攪拌均勻。裝在帶蓋子的碗裡，要不然時間長就蒸發幹了。。。