關於橙汁薰魚的知識

“家常薰魚無外乎就是“醃”、“炸”、“浸”、“煮”四個步驟，如果在熏製過程中加入水果元素，比如鮮榨橙汁，不僅增加了薰魚的清爽味道，而且豐富的維生素c還能中和炸、煮過程中產生有害物...

“鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美細膩；而且魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾...

“薰魚，一般人喜歡用油煎著吃。但有不少人和我一樣，吃了薰魚會燒心，還有很多人會覺得太鹹，不太利於健康。而這道茄汁薰魚，可以減輕其鹹味，但加上番茄汁又可以幫助消化，吃了就不再會燒心了。簡...

“很幸運得到了這次的試用機會，非常感謝美食天下和農恆食品專營店提供的這次機會。收到後迫不及待的開啟，很香濃的姜味隨之而來。據說姜健寶採自中國福建及印度尼西亞爪窪島的生態和有機...

“今天介紹帶魚的另一個做法，味道有不同的感覺。吃還是一樣的好吃營養價值1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用2.帶魚全身的鱗和...

“薰魚，算是江南傳統冷盤了，逢年過年，桌上必是會有這道美味的!做好的薰魚，色澤醬紅入口乾香味酸甜，可當零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那麼複雜，簡單製作一樣也能美味非常。”食材明...

“鮁魚上市的時候買了一條10斤重的鮁魚，包了鮁魚餃子吃，剩下的就凍冰箱裡，這魚太大了幾次也沒吃完，這次就做薰鮁魚吃，我做的鮁魚酸辣甜香酥特別好吃，空嘴當零食吃就能吃上一盤子呢。過年一家...

“🏮冬天過年時候家裡會做的一道菜。小孩子們會很喜歡。橙汁帶魚，酸甜口感，橙汁的香甜醬汁，融合帶魚的自然鹹鮮，咬一口的同時還可以蘸醬，吃起來無油膩特別爽口。🍲食材簡單，做法簡單，無需其他...

“阿姨在龍門寄來一條很大的魚，足足有7斤重，我不知道叫什麼魚（忘了）。看到魚肉很厚，就想到做魚塊。”食材明細主料魚肉（一斤）輔料橙子（一個）配料糖（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）花生油（適量）酸甜（口味）...

“徽菜【菊花魚】的做法、徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜構成。”食材明細主料草魚（一條約1千克）輔料味精（適量）紹酒（適量）精鹽（適量）薑汁（適量）生粉（適量）橙汁（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）...

食材明細主料帶魚（適量）蔥（一根）姜（一塊）八角（三個）香葉（三片）陳皮（三片）山楂幹（四五片）五香粉（半湯勺）紅曲粉（一湯勺（紅曲米））輔料生抽（四湯勺）糖（四湯勺）米醋（一湯勺）雞粉（一湯勺）蠔油（兩湯勺）鹽（適量）甜香（口味）煮（工藝...

食材明細主料豬大腸（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）橙皮（適量）微辣（口味）薰（工藝）數天（耗時）簡單（難度）燻烤橙香豬大腸的做法步驟1、清洗好的豬大腸。2、加鹽。3、撒上辣椒粉，淋上料...

“春季，又到了德國蘆筍豐收的季節。在德國，每到春天吃蘆筍，是傳統，是常態。德國的蘆筍分白蘆筍和綠蘆筍，白蘆筍質地稍微堅韌，適合煮食，最常見的德式白蘆筍用白水煮熟，然後搭配不一樣的醬汁。這...

食材明細主料橙子（3個）調料榨汁機（一個）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁的做法步驟1、準備好橙子🍊，清洗乾淨。2、對半切開。3、榨成汁。4、原汁原味，無新增。5、成品圖。6、營養又...

“這道菜用鮮橙入菜，酸酸甜甜，天然的橙汁色澤金黃，帶著些許淡淡的橙香，非常入味。”食材明細主料鱈魚（2塊）鮮橙（1個）洋蔥（1/3個）輔料松仁（少許）水澱粉（少許）糖（2勺）鹽（少許）澱粉（適量）番茄沙司（1勺）鹹甜（口味）...

食材明細主料橙子（三個）輔料酸奶（一袋）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制橙汁的做法步驟1、橙子洗乾淨2、一切兩瓣（去皮）一杯用一個橙子就夠啦3、果肉放榨汁機裡面，調一檔榨汁4、三個橙...

“這是一個醫生朋友教我做的一道菜，她說三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每週兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。三文魚還含有一種...

“薰魚的做法有很多種，口味也是各有所好。我愛吃薰魚，所以經常做一點和家人分享。在這裡給大家介紹的是我最近一次的做法，鹹中偏酸甜的那種。”食材明細主料草魚（1000g）輔料蔥（適量）花椒（10g）冰...

食材明細主料甜橙（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）調味（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橙汁的做法步驟1、備甜橙少許，。2、切開。3、去皮，放點白糖。4、倒進料理機裡磨成汁。5、磨好的橙汁。6、磨好橙汁...

食材明細主料小黃魚（500克）輔料料酒（200克）糖（250克）蔥段（適量）醬油（200克）鹽（300克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制薰魚乾的做法步驟1、小黃魚準備好，洗淨2、從中間切開，攤成片，如圖3、全部切...

“鱈魚肉質鮮嫩爽滑，富含DHA和,EPA，屬深海魚，對於健腦預防心腦血管病非常好”食材明細主料鱈魚塊（1個）輔料橙汁（50g）白糖（30g）白醋（10g）鹽（2g）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橙汁鱈魚塊的做法步...

食材明細主料純橙汁（200毫升）吉利丁片（4片）輔料水（適量）糖（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橙汁果凍的做法步驟1、將吉列丁片放入冷水中泡軟2、將橙汁倒入鍋中小火加熱3、倒一點水，加...

“橙汁香煎三文魚”食材明細主料三文魚（一塊）輔料橙汁（1個）薑絲（少許）白醋（2g）白糖（3g）黃油（10g）黑胡椒碎（少許）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）橙汁香煎三文魚的做法步驟1、原料備好，三文魚用黑胡...

“前不久在超市發現了醃製好的薰鴨胸，味道極好，做起來也十分省事。後來在一個法國館子吃了一道西瓜，獼猴桃佐菲達芝士的沙拉。驚喜的發現原來水果搭配著的沙拉很是清甜爽口。今天就想出了...

“自己做的橙汁既營養又好喝，最主要是純天然。”食材明細主料橙子（5個）輔料糖（適量）涼白開（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁的做法步驟1、橙子5個。2、去皮。3、切塊，加糖和水。4...