家常豬肉雞蛋菠菜炒麵媽媽們可以自己在家動手做了，方法還是很簡便的。豬肉雞蛋菠菜炒麵主要是由菠菜、豬肉、麵條、雞蛋等材料製作而成，如果吃不慣白水面條，自己可以在家給自己換一換口味了，加一點食材，做出來是非常有營養的而且還很好吃。
主料
菠菜 ：160輔料
油 ：適量具體步驟
1.食材：菠菜（已洗淨切開）、熟豬肉（已切）、雞蛋（已打入碗中）、麵條（已焯水過涼）
把小白菜擠幹水份，切成小粒
吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃與麵粉混合，加少量水，混勻成麵糊
.蛋清打發，可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打發的蛋白中，攪拌，再加入蛋黃麵糊
烤盤底部刷油，倒入混合好的蔬菜麵糊，165度烤15分鐘
10.調味炒勻，即成。
隨意做
千里飄香谷
