關於大口吃肉－－酸甜裡脊的知識

“燦爛家這幾天,又老吃青菜了,陽陽同學開始提意見了,說是啥時來點大肉肉?哈哈,馬上就來,咱吃裡脊去,又軟又嫩的!說到這肉肉,俺就想起蜜月時在京城吃的京醬肉絲,味道那叫美呀!昨天晚上...

食材明細主料裡脊肉（215克）輔料麵粉（適量）雞蛋（1只）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）泰式甜辣醬（適量）甜辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）泰式甜辣醬裡脊肉的做法步驟1、食材：裡脊肉（已清洗）。2、面...

食材明細主料酸菜（3小顆）番茄（1個）裡脊肉（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄酸菜炒裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉洗淨切薄片2、裡脊肉加入少許鹽...

“第一次糖醋里脊，做好後嚐了一下還不錯哈哈。這個菜挺下飯的，自己要是喜歡酸或甜的話，蕃茄醬和糖自己看著加。有一點要提醒喲，醃製的時候記得戴手套拌肉。”食材明細主料裡脊肉（適量）麵粉（適...

“酸甜裡脊肉，酸酸甜甜的很是開胃，一家老少都喜歡。”食材明細主料裡脊肉（300g）輔料西紅柿（20g）菠蘿（半隻）雞蛋（1只）白糖（100g）番茄沙司（50g）生粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜裡脊肉的...

食材明細主料大蔥（1根）裡脊肉（95克）麵條（180克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥裡脊肉炒麵的做法步驟1、材料：大蔥、裡脊肉（已切）2、麵條3、將大蔥去...

“糖醋里脊—色澤紅亮、酸酸甜甜、外酥裡嫩，非常的開胃，是大人小孩都很愛吃的一個家常菜。”食材明細主料豬裡脊（300克）輔料雞蛋（一個）白芝麻（少許）配料食鹽（1/2茶勺）料酒（半湯勺）胡椒粉（適量）番茄醬...

“夏天比較熱，汗出的多，睡的比較少，休息不好，食慾就不好。在飲食上除了吃一些新鮮的水果、蔬菜外，適當的吃點瘦肉對身體也是有好處的。誰說天氣熱就沒食慾了，一盤酸酸甜甜的糖醋里脊肯定會讓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘女生都比較喜歡一些酸酸甜甜的口味，但是有的菜要麼太甜，要麼太酸，但是糖醋里脊這道菜卻是兩者兼顧，滿足女生對於酸酸甜甜...

“今兒隨便搭配燒了一個湯，沒想到無心插柳的結果是絕對的美味，連一向挑剔的老公都邊吃邊贊。開心啊！”食材明細主料裡脊肉（250克）杏鮑菇（150克）冬筍（250克）酸菜梗（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量...

是的。裡脊肉主要指的是脊骨下面跟大排骨所連線的瘦肉，將大排去掉骨頭之後，就是裡脊肉了。裡脊肉的肉質非常的嫩，裡面沒有筋，全都是瘦肉，是豬肉最嫩的部位。裡脊肉可以切成絲，也可以切成片，用...

都可以。鍋包肉是將醃製好的肉片放入生粉或是澱粉中走一遍後下油鍋炸至金黃酥脆後，搭配番茄汁或是糖醋汁燒出湯汁後加入肉片翻炒即可做成酸甜開胃的番茄鍋包肉或是糖醋鍋包肉；也可以在鍋...

食材明細主料裡脊肉（一塊）輔料白芝麻（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）麵粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）油（適量）番茄醬（適量）糖（適量）白醋（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜裡脊的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料里肌肉：500輔料生粉：適量雞蛋：一個水：適量鹽：一茶匙醋：一茶匙番茄醬：小半瓶糖：一茶匙具體步驟1.把肉洗好切塊2.切完塊加鹽，醃...

“今天這款菜是用山楂做的，酸酸甜甜的味道很不錯哦。查了一下山楂的功效與作用?山楂，又叫“山裡紅”、“仙果”，“牧狐狸”。山楂果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養和藥用價值。自古...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊：500g輔料雞蛋：1個澱粉：1.5匙麵粉：3匙番茄沙司：4匙油：適量料酒：適量薑絲：適量大蒜：適量蔥花：適量味精：適量檸檬汁：適量鹽：適...

食材明細主料酸菜（130克）帶豆（170克）裡脊肉（100克）輔料料酒（適量）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜裡脊肉炒帶豆的做法步驟1、食材：酸菜、帶豆（已摘洗）、裡脊肉...

“顏色金黃金黃的，甜酸味美，外焦裡嫩，讓人食慾大開。”食材明細主料裡脊（200克）輔料雞蛋清（一個）料酒（一勺）澱粉（2~3勺）白醋（2~3勺）白糖（3勺）番茄醬（3勺）白芝麻（適量）食用油（適量）鹽（一勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小...

食材明細主料裡脊肉（適量）生薑（適量）輔料五香粉（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸裡脊肉的做法步驟1、買回的裡脊肉洗淨去掉筋膜2、把肉切...

“本來這道菜是想學做荔枝肉的，但荔枝肉對刀功太有要求了，我做了兩次效果都不理想，但這道菜味道真的很棒，可以說是和糖醋里脊的味道一樣，酸甜可口、裡脊肉也挺嫩，搭配起來非常好吃。”食材明...

“還記得，上大學那會，和室友去M記對我們來說，算是挺奢侈的事。每次點餐總會要多兩包番茄醬，一根薯條得蘸幾次才吃完，薯條貌似變成了配角。飯堂偶爾有松鼠桂魚，飯都不打，馬上直奔目標，生怕打完...

食材明細主料炸裡脊（150克）大番茄（1個）白糖（30克）生抽（5克）食鹽（0.5克）米醋（3克）花生油（10克）輔料蔥葉（小許）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒炸裡脊的做法步驟1、番茄洗淨2、切塊3、炸好的裡脊...

“這道好看又好吃的糖醋里脊完美詮釋了真正的外酥裡嫩，吃過一定會懷念，除非你不好這一口！”食材明細主料精瘦肉（300克）雞蛋（一個）輔料植物油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）番茄醬（三...

“糖醋里脊—在浙菜、魯菜、川菜中都有這個菜，做法也大同小異。其酸甜鮮香的口味及外焦裡嫩的口感甚受浙江人的喜愛。此菜色澤紅亮、酸酸甜甜、外酥裡嫩、味道鮮美！”食材明細主料豬裡脊...

“酸辣裡脊家鄉人都十分愛吃一定要趁熱趁著脆脆的時候吃小朋友都比較愛吃裡面的配菜洋芋片吖山藥片吖的很久沒吃也沒有見過別人怎麼做自己琢磨的味道還蠻像哈哈！”食材明細主料裡脊肉（適...