“時不時的,小妞兒會點意麵,我常常把意麵放在早上,孩子胃口好,能量好,上午精力也會特別好。乳酪焗面是常吃的主食,今天加了三文魚,營養又升級了。
材料:三文魚空心面豌豆馬蘇裡拉
調料:橄欖油鹽胡椒粉”
1、材料圖。
2、起鍋煮麵。我最近冷水煮麵,很省時間,意麵冷水下鍋,水開稍煮麵就好了,不用開鍋費心的看著表煮到十分鐘了。煮麵的時候可以些鹽。
3、起鍋煮豌豆。我用生豆子,如果之前煮過的,就省掉這個了。
4、三文魚加鹽和胡椒及檸檬汁醃上。
5、煮好的面撈出淋水,空心面要充分淋水,空心裡成喜歡藏好多的水。淋好水後加橄欖油拌均勻。
6、起鍋煎魚,煎魚時不要急翻,定型後再動,避免魚塊碎掉。
7、煎好的魚塊中,擠些檸檬汁。
8、加上橄欖油,
9、用餐叉將魚肉叉碎。
10、將煮好的豌豆,意麵和魚肉放在一起,
11、加部分乳酪拌均勻。
12、分裝在烤碗中,表面鋪上乳酪。入烤箱,220度中層,烤至上色即可。
1、喜歡吃意麵的朋友,可以試一下冷水煮麵,很省時間的。用來焗面的意麵,不要煮太爛,口感會很好的。
2、魚肉裡有鹽,煮麵時也放有鹽,如果感覺鹽味兒不夠,可以拌在面中一些。不建議放太多鹽。