松仁可可慕斯的做法 美味新搭配——松仁可可慕斯 松仁可可慕斯怎麼做

“家裡剩的淡奶油很多，最快的解決辦法就是做慕斯蛋糕，今天我也來做款饞人的慕斯蛋糕吧！可可味的，上面鋪了點松仁別具一格，咬上一口別提多美味了！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

松仁可可慕斯的做法步驟

• 1、先按戚風蛋糕的製作方法制作一個6寸的可可威風蛋糕

• 2、將蛋糕削成兩片

• 3、動物淡奶油加白砂糖加檸檬汁，隔冰打成勉強能流動的狀態

• 4、動物淡奶油加白砂糖加檸檬汁，隔冰打成勉強能流動的狀態

• 5、魚膠粉放牛奶裡浸泡一下

• 6、然後小火加熱，滴2滴檸檬汁去腥味，魚膠粉充分融化後關火放涼

• 7、將打好的奶油和牛奶液混合成慕斯餡

• 8、先放一片蛋糕在慕斯圈中

• 9、倒入一半的慕斯餡，再放一層蛋糕片，倒入剩下的慕斯餡，放冰箱冷藏至凝固

• 10、冷藏好的慕斯蛋糕表面篩一層可可粉，用電吹風吹一下慕斯圈輕鬆脫模

• 11、最後鋪上一層松仁即可。

• 12、現在可以美美的享受了，在夏日裡吃最美味了！