西紅柿酸菜面怎麼做|西紅柿酸菜面的做法

“超級簡單的快手面，十分鐘搞定，嘿嘿～酸酸的比較開胃，適合早餐，晚餐。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿酸菜面的做法步驟

• 1、蒜和生薑切末，西紅柿和酸菜切丁。

• 2、熱鍋涼油，放入蒜末，薑末爆香，放入西紅柿丁炒出紅油，然後放酸菜翻炒。

• 3、加入熱水，磕入一個，待雞蛋基本凝固放入麵條。

• 4、麵條熟了就可以出鍋嘍～

• 5、撒上芝麻，配上自己醃的黃瓜條，美味哦😊

小竅門

1.酸菜比較鹹，提前用水泡一下，多洗幾次去鹹味。
2.因為酸菜本來就鹹，所以基本不用放鹽。
3.雞蛋要提前放，基本凝固後才不會被面條戳破。